2010年 10月 25日
鍋島 愛山純米 |
先週末、入荷の知らせを得て仕事帰りに走りました。
開栓初日。
まずは酸。Purpleよりかなりきます。
そのあとザラザラした感じ。
切れていくときに、Purpleがほのかにやってきました。
全体的に落ち着かない・・・
燗着けたら、ザラザラが無くなって穏やかに。
2日目。
まとまってキタ感じがします。
鍋島さん、いらっしゃ~い。
ちょっと軽めですがいいです。
温度が上がって来た方が酸も立つし、まろやかで旨い!
常温~ぬる燗あたりをお勧めしておきます。
で、もうありません。
(そりゃあ2人がかりですからねぇ)
Purpleの時、さっさと開けちゃって後悲しい思いを随分したので
もう1本は、しばらくひっぱります(笑)
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by jironeko2010
| 2010-10-25 23:44
| 日本酒
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