2011年 04月 21日
小左衛門の会 |
杉並まん月さんの小左衛門の会に行ってきました。
この日のお酒は某酒屋さんから強奪してきたらしい10種類と
お店の隠し酒&中島社長持ち込みのゆず酒の計12種類。
この時点で撃沈の予感が…。
出品酒はこちらで ^^;
どーん!
いつもながらに壮観
もちろん仕込み水も
どの酒もそれぞれに個性が感じられる素晴らしいお酒。
乾杯酒の「蔵人の情熱純吟 愛山」19BYはそのまろやかさが素敵。
「美山錦 直汲み」は18BYを思わせない爽やかさ。
キリッと「汲みたてにごり酒」。
ここにもパイナポ~が…の「自然共生米 美山錦」。
2種類の雄町、特に「備前雄町 三十八号」15BYが素晴らしい。
私たちのいたテーブルでは皆さん高評価。
冷やでもぬる燗でも絶妙の呑み口。
この辺から鍋を片付けての恒例お燗大会も始まっちゃったので
さらに訳分からないことに…(汗)
「山廃仕込み 本醸造無濾過生原酒」は本醸造とは思えない旨さ!
冷やでもいいですが、熱燗で本領を発揮します。
(社長も熱々にして!っておっしゃってました。)
酒質が違うので比較にはなりませんが、本丸超えもあながち…
あと、うすにごりも美味しかったなぁ~ 何番だったんだろ~ ^^;
この日に備えて?デジカメ新しいの買っちゃったので、
料理の写真もほぼあります(笑)
前菜五種
白魚とタケノコの桜和え
小鯛の桜葉漬け
ホタルイカの酢味噌和え
タラの芽の胡麻和え
蚕豆塩茹で
定番のそば焼き味噌
(一口食べて気付いた… あぶねぇ^^;)
桜エビの刺身
水菜とほうれん草の黒豚
冷しゃぶサラダ
奥美濃古地鶏の名古屋風味噌鍋
ぶりの照り焼き
燻り豆腐
薩摩揚げ二種盛り
麦味噌漬け大根
〆には撮り忘れたせいろ。
どれも旨かった~
関東の方には味噌鍋はどうだったんでしょう?
うちは八丁味噌に耐性がありますので喜んでました。
だいたいが酸味で切ってくる感じなので食事との相性も抜群!
最高でした。^^v
中島社長とパチリ
帰りがけに大将から「○○さんは永久登録会員ですから。」とのお言葉を。
なにかよくわかりませんが、ありがとうございます。
次もきっとお伺いしますよ!
この日のお酒は某酒屋さんから強奪してきたらしい10種類と
お店の隠し酒&中島社長持ち込みのゆず酒の計12種類。
この時点で撃沈の予感が…。
出品酒はこちらで ^^;
どーん!
いつもながらに壮観
もちろん仕込み水も
どの酒もそれぞれに個性が感じられる素晴らしいお酒。
乾杯酒の「蔵人の情熱純吟 愛山」19BYはそのまろやかさが素敵。
「美山錦 直汲み」は18BYを思わせない爽やかさ。
キリッと「汲みたてにごり酒」。
ここにもパイナポ~が…の「自然共生米 美山錦」。
2種類の雄町、特に「備前雄町 三十八号」15BYが素晴らしい。
私たちのいたテーブルでは皆さん高評価。
冷やでもぬる燗でも絶妙の呑み口。
この辺から鍋を片付けての恒例お燗大会も始まっちゃったので
さらに訳分からないことに…(汗)
「山廃仕込み 本醸造無濾過生原酒」は本醸造とは思えない旨さ!
冷やでもいいですが、熱燗で本領を発揮します。
(社長も熱々にして!っておっしゃってました。)
酒質が違うので比較にはなりませんが、本丸超えもあながち…
あと、うすにごりも美味しかったなぁ~ 何番だったんだろ~ ^^;
この日に備えて?デジカメ新しいの買っちゃったので、
料理の写真もほぼあります(笑)
前菜五種
白魚とタケノコの桜和え
小鯛の桜葉漬け
ホタルイカの酢味噌和え
タラの芽の胡麻和え
蚕豆塩茹で
定番のそば焼き味噌
(一口食べて気付いた… あぶねぇ^^;)
桜エビの刺身
水菜とほうれん草の黒豚
冷しゃぶサラダ
奥美濃古地鶏の名古屋風味噌鍋
ぶりの照り焼き
燻り豆腐
薩摩揚げ二種盛り
麦味噌漬け大根
〆には撮り忘れたせいろ。
どれも旨かった~
関東の方には味噌鍋はどうだったんでしょう?
うちは八丁味噌に耐性がありますので喜んでました。
だいたいが酸味で切ってくる感じなので食事との相性も抜群!
最高でした。^^v
中島社長とパチリ
帰りがけに大将から「○○さんは永久登録会員ですから。」とのお言葉を。
なにかよくわかりませんが、ありがとうございます。
次もきっとお伺いしますよ!
by jironeko2010
| 2011-04-21 12:14
| お酒の会
|
Comments(23)
Commented
by
daru_ad at 2011-04-21 14:13
昔このへんに住んでいたのに一度も行った事がない・・(そばも日本酒も興味がなかった若かりし時) 今では逝きたくて逝きたくて・・・いまだいけず。 あれ?お蕎麦屋さんですよねココ?
0
Commented
by
dians
at 2011-04-21 19:14
x
恒例お燗大会・・・、いつものパターンですね。
と言うことは、バッグにサインも?
と言うことは、バッグにサインも?
永久登録会員、、おめでとうございます。
肩の「直汲み」ラベル、これは、三千櫻さんに分けてあげた(共通の)ですね。中嶋社長が、新撰組ファンとかで、ラベルもダンダラ模様にしたとか??
炙り豆腐というもので、一杯やってみたいです。
肩の「直汲み」ラベル、これは、三千櫻さんに分けてあげた(共通の)ですね。中嶋社長が、新撰組ファンとかで、ラベルもダンダラ模様にしたとか??
炙り豆腐というもので、一杯やってみたいです。
Commented
by
くまねこ
at 2011-04-22 13:35
x
いらっしゃったんですね~
うち、お昼にはうかがうんですが・・・
夜だとかえってこれなそうな気がする^^;
道の途中で寝倒れてそう~(私だけ。置いてかれるおそれあり)
すばらしいお酒とお料理と堪能されて
なによりでした!
(つぎはジコンの会ですね~~^^v)
うち、お昼にはうかがうんですが・・・
夜だとかえってこれなそうな気がする^^;
道の途中で寝倒れてそう~(私だけ。置いてかれるおそれあり)
すばらしいお酒とお料理と堪能されて
なによりでした!
(つぎはジコンの会ですね~~^^v)
Commented
by
namesan56 at 2011-04-22 22:36
Commented
at 2011-04-23 11:21
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
Sakezukibito
at 2011-04-23 15:06
x
Commented
by
粋豚(すいとん)
at 2011-04-24 12:24
x
お酒も素敵,社長さん(杜氏さん?)とのツ-ショットもウラヤマシイ~♪
そして,酒肴も全部ウマソウで。
今週末,行けないのが残念無念。
ところで,飛露喜雄町は,どうかどうか手をつけずに(笑
猫ちゃん様,ご主人様の暴走を止めてくださいまし~~(爆
そして,酒肴も全部ウマソウで。
今週末,行けないのが残念無念。
ところで,飛露喜雄町は,どうかどうか手をつけずに(笑
猫ちゃん様,ご主人様の暴走を止めてくださいまし~~(爆